Jumeirah Capri Palace: a-Ma-Re Capri riapre con Pizzaingrammi e una nuova visione della cucina napoletana
- 25 mag
- Tempo di lettura: 2 min
Il Jumeirah Capri Palace riapre il ristorante a-Ma-Re Capri con una nuova collaborazione con Pizzaingrammi. Un progetto gastronomico che reinterpreta la tradizione della pizza napoletana in chiave contemporanea, tra ricerca, tecnica e identità mediterranea.
A Capri, nella cornice del Jumeirah Capri Palace, riapre ufficialmente a-Ma-Re Capri con una nuova offerta gastronomica firmata in collaborazione con Pizzaingrammi. Il concept di pizzeria contemporanea con sedi tra Pozzuoli e Napoli entra così nel mondo del luxury hospitality, portando sull’Isola Azzurra una visione che unisce artigianalità, leggerezza e tradizione.
a-Ma-Re Capri e Pizzaingrammi: la pizza napoletana incontra il lusso contemporaneo
La collaborazione tra Jumeirah Capri Palace e Pizzaingrammi introduce una nuova interpretazione della pizza nel contesto dell’ospitalità di lusso.
Il progetto si fonda su una filosofia che unisce tradizione familiare e ricerca contemporanea, con impasti ad alta idratazione, lunga lievitazione naturale e ingredienti selezionati. Un approccio che valorizza la tecnica senza perdere l’identità della cucina napoletana.
Tra le proposte spicca la pizza “Grotta Azzurra”, ispirata al ninfeo dell’Imperatore Tiberio: una doppia cottura, prima fritta e poi al forno, con tartare di gamberi rossi, stracciata di bufala pugliese, bottarga, limone e basilico cristallizzato. Un equilibrio tra territorio e creatività.
a-Ma-Re Capri: una cucina tra tradizione, gesto e convivialità
Sotto la guida dello Resident Chef Nicola Giovanni Maiello, affiancato dall’Executive Chef Salvatore Elefante, a-Ma-Re Capri sviluppa una cucina che unisce precisione tecnica e memoria gastronomica.
L’esperienza si arricchisce di piatti che reinterpretano la tradizione napoletana, come il rito del “o per e o muss”, servito con insalata di mare e lupini gialli, e nuove proposte di primi come la Mafalda con passata di pomodoro, ricotta e Parmigiano, pensata per essere completata direttamente al tavolo.
Un approccio che trasforma il servizio in esperienza conviviale, dove il gesto e la condivisione diventano parte integrante della narrazione culinaria.
a-Ma-Re Capri: identità mediterranea e visione gastronomica del Jumeirah Capri Palace
Con la riapertura di a-Ma-Re Capri, il Jumeirah Capri Palace rafforza la propria identità come destinazione gastronomica oltre che hospitality.
Il progetto si inserisce in una visione più ampia che unisce ristorazione, territorio e cultura mediterranea, confermando Capri come punto di incontro tra tradizione locale e linguaggi contemporanei dell’alta cucina.
crediti ph. © Courtesy of Jumeirah Palace Capri | a - Ma - Re Capri
lv88 đăng nhập là cái mình thấy người ta nhắc nhiều quá nên bữa rảnh bấm vào xem thử thôi, chứ mình cũng không tham gia gì. Vào trang cái thấy giao diện khá gọn, chữ nghĩa dễ đọc, kiểu chia từng khối nội dung nên lướt xuống không bị rối mắt. Mình để ý họ có đoạn nói về lịch sử phát triển của nền tảng, viết theo kiểu tóm tắt từng giai đoạn nên đọc nhanh vẫn nắm được ý chính. Với lại phần nhắc tới giấy phép PAGCOR họ để ngay trong nội dung luôn, không phải kiểu giấu ở chân trang nên nhìn cũng yên tâm hơn chút. Nói chung mình ấn tượng nhất là các…
98win com hôm bữa thấy mấy đứa bạn nhắc nên mình ghé thử cho biết, kiểu vào xem giao diện có rối không thôi. Mình không chơi gì cả, chỉ lướt vài phút trên điện thoại. Thấy trang làm nhìn khá hiện đại, màu sắc với chữ dễ đọc nên không bị mỏi mắt. Chuyển qua lại mấy mục cũng nhanh, bấm là phản hồi liền chứ không kiểu đứng hình chờ load. Mình để ý họ sắp xếp nội dung theo khối rõ ràng, nhìn phát biết chỗ nào là giới thiệu, chỗ nào là phần trò chơi. Nói chung cảm giác họ tối ưu cho mobile ổn, kéo xuống không bị giật. Menu và các khối nội dung…
https://b2xbetguia.com/ eu caí lá meio sem pretensão, só pra ver como era a página, e achei bem de boa de navegar. Não parece aqueles sites que te jogam um monte de coisa na cara; aqui dá pra ir lendo sem se perder. O que eu reparei rápido é que eles deixam bem evidente essa parada do Pix cair em poucos minutos, então você não fica procurando em letra miúda. Também gostei que o texto é dividido em blocos curtinhos, com uns números no meio, então dá pra bater o olho e entender a ideia sem ter que rolar um textão infinito. No fim, o que mais ajuda é que as informações ficam em caixas e headings bem separados, e a…
xx88.casino hôm bữa thấy bạn bè nhắc nên mình ghé thử cho biết, chủ yếu xem giao diện có dễ dùng không. Vào trang cái là thấy họ chia nội dung theo từng khối khá rõ, nhìn lướt cũng nhận ra đâu là phần chính chứ không bị chữ dồn dập. Mình không ngồi tìm trò này trò kia, chỉ bấm qua vài mục trong menu thôi mà thấy chuyển trang khá nhanh, bố cục giữ ổn nên không bị lạc. Có đoạn họ nói về mã hóa dữ liệu để bảo vệ thông tin, đọc qua thì cũng thấy yên tâm hơn khi đăng nhập. Nói chung cảm giác là trang làm gọn gàng, không màu mè quá. Mấy…
HITCLUB mình thấy bạn bè nhắc nhiều quá nên bấm vào xem thử cho biết thôi. Mình không kiểu ngồi đọc kỹ hay thử hết này kia, chủ yếu xem giao diện có dễ nhìn không. Vào cái là thấy trang làm khá thoáng, chữ với khoảng trắng vừa đủ nên mắt đỡ mỏi. Mình thích nhất là mấy mục được gom theo nhóm rõ ràng, nhìn lướt một vòng là biết nên bấm chỗ nào tiếp theo, không phải mò. Menu cũng đặt dễ thấy, chuyển qua lại mấy phần không bị rối hay lag gì đáng kể. Nói chung cảm giác dùng kiểu “đỡ phải nghĩ”, vì mọi thứ xếp ngay hàng thẳng lối. Cuối cùng ấn tượng…